Kajian Kandungan Zaitun dan Hubungannya dengan Surat At-Tin Part 1

Kajian Kandungan Zaitun dan Hubungannya dengan Surat At-Tin

Part 1

Oleh : Eri Eryati, S.Si.

 

Sahabat cendekia, pohon Zaitun disebut sebanyak 7 kali di dalam Ayat Al- Quran, 6 kali dengan kata Zitun dan 1 kali dengan kata Thursina. Tentu saja Allah punya alasan kenapa sampai Zaitun sering disebutkan dalam Al- Quran. Salah satunya disebutkan dalam Surat At-Tin (Surah 95).  Surat At-Tin merupakan salah satu surah pendek dalam Al-Qur’an yang berisi pesan moral dan spiritual. Dalam ayat pertamanya, Allah bersumpah dengan buah tin dan zaitun. Kandungan zaitun yang kaya nutrisi serta simbolismenya dalam konteks keagamaan menjadi menarik untuk dikaji.

Kandungan Nutrisi Zaitun

Zaitun dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain:

• Lemak Sehat: Zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal (oleat) yang baik untuk kesehatan jantung.
• Antioksidan: Kaya akan vitamin E dan polifenol, yang berperan dalam melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit.
• Anti-inflamasi: Senyawa seperti oleocanthal dalam zaitun memiliki efek anti-inflamasi yang kuat.

Nutrisi Lain: Mengandung serat, vitamin K, dan zat besi.

Bersambung…..